RETAIL ACTUAL Sucarn presenta en Alimentaria 2026 nuevas referencias de quinta gama y carnes selectas americanas NOTICIA PUBLICADA por Retail Actual 16 de marzo, 2026 Ferias y Congresos Acceder a la noticia aquí En Alimentaria 2026, Sucarn amplía su quinta gama para restauración con rabo de vacuno y secreto ibérico confitados, y refuerza su catálogo de carnes …
Sucarn presenta nuevas referencias de quinta gama y carnes selectas americanas grain-fed en ALIMENTARIA’26 La compañía amplía su oferta quinta gama para restauración y catering y refuerza su catálogo de carnes selectas internacionales Nota de prensa Barcelona, marzo 2026. La compañía mayorista de productos cárnicos, SUCARN, participará en ALIMENTARIA 2026, que tendrá lugar del 23 …
Sucarn presenta novedades quinta gama en ALIMENTARIA 2026 Leer más »
Especial Alimentaria: Sucarn refuerza su apuesta por la quinta gama gourmet Sucarn, empresa mayorista fundada en 1984 y especializada en carnes selectas internacionales, participará como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC en el marco de Alimentaria 2026, donde presentará sus últimas novedades en quinta gama gourmet. Con sede en Mercabarna y más de 700 clientes mayoristas y …
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Descubre el lado más humano y divertido de nuestro director comercial, Juan Manuel Martínez, en la sección «De barbacoa con» de la revista Cárnica. Como un buen lomo bajo de Angus, Juan Manuel ¡no te defraudará!
Te proponemos una deliciosa receta del chef Dani Lechuga. Sigue los 8 sencillos pasos de la receta y… ¡enamora! Lomo de cordero para saborear San Valentín INGREDIENTES 2 lomos de cordero 8 minizanahorias 1 cucharada de miel 250 ml de salsa de cordero 1 rama de romero 50 g de mantequilla 1 limón (el …
Wagyu de Japón: prefecturas, clasificación y por qué es una de las carnes más exclusivas del mundo La carne de Wagyu de Japón está considerada como una de las grandes joyas de la gastronomía mundial. No solo por su espectacular marmoleo, sino por una textura excepcionalmente suave y un perfil gustativo profundo y persistente. Sin …
Descubre la línea RESERVE de San Alberto Angus, lo mejor de lo mejor En SUCARN llevamos décadas trabajando con los mejores productores del mundo. Entre ellos, Frigorífico Las Piedras (Uruguay), cuya línea RESERVE San Alberto Angus representa uno de los proyectos cárnicos más exquisitos y consistentes del mercado internacional. Esta gama premium está formada por …
Lomo alto (rib eye) grain-fed de Uruguay: excelencia cárnica internacional En SUCARN trabajamos cada día para ofrecer carnes de máxima calidad a nuestros clientes. Entre nuestras carnes selectas internacionales, destaca un corte especialmente valorado por los chefs: el lomo alto (también conocido internacionalmente como rib eye). Hoy te hablamos del lomo alto procedente de Frigorífico …
Si eres amante de los sabores intensos y las texturas jugosas, se te va a hacer la boca agua. Meatlover, vamos a contarte por qué la carne de la raza Simmental es tan especial y, cuando termines de leer este artículo, ¡vas a desear probarla! Estos son los contenidos que vas a encontrar en este …
Chuletón o Txuleta: nuestro corte más icónico Introducción Si hay un corte de carne que despierta pasión entre los amantes de la buena mesa en España, ese es el chuletón. Llamado txuleta en el País Vasco, es mucho más que un simple corte: es cultura, tradición y sabor en estado puro. En este artículo te …