Descubre el T-bone y otros cortes muy meatlover aquí ¿Eres un apasionado de la carne? Si es así, vas a disfrutar con este artículo. Te vamos a hablar de tres cortes de vacuno con los que seguramente se te hará la boca agua: T-bone steak, Porterhouse steak y Tomahawk steak. ¿Listo para una dosis de …
Descubre nuestras recetas sous-vide de carne ¿Qué es la cocción sous-vide? La técnica sous-vide, que se traduce del francés como ‘al vacío’, es una técnica de cocción que fue desarrollada en Francia en la década de 1970. Esta técnica involucra sellar los alimentos en una bolsa de plástico hermética y luego cocinarlos en agua a …
¿Aún no tienes 5G en tu cocina? Descubre nuestra quinta gama más completa. Soluciones con cero estrés para restauración. Nuestra quinta gama es producto de excelente calidad pensado para restauración ¿Qué es un producto de quinta gama? Antes de presentarte nuestra 5ª gama, queremos hacer un matiz importante: Los alimentos quinta gama no son …
¿Conoces ya nuestras hamburguesas Premium?¿Aún no? Pues tenemos que hablar. Sí, tenemos que hablar de nuestras Premium de Wagyu y Angus certificadas. ¿Qué te parecería tener la calidad y el extraordinario sabor de carnes selectas como Wagyu o Angus en una hamburguesa? Fantástico, ¿verdad? Eso hemos pensado nosotros. Por eso, en Sucarn ofrecemos la calidad …
¿Te gustaría descubrir nuestra carne premium? Perfecto, tenemos el placer de presentarte GUSTAS, nuestra marca de carne premium. Descubre en este artículo los productos cárnicos de alta gama que podemos ofrecerte, ¿GUSTAS? ¿Te preguntas qué te ofrecemos exactamente bajo nuestra marca GUSTAS? En pocas palabras: Las mejores piezas De los mejores orígenes Nuestras famosas carnes …
Carne de Angus Uruguay, ¿la conoces? ¿Sabías que la raza bovina ANGUS se cría especialmente para el consumo y su carne selecta es muy apreciada por los expertos gastronómicos por su contenido en grasa infiltrada y excelente calidad? Actualmente, es una de las carnes de vacuno más valoradas en el mercado, pero no todas las …
Te contamos todo sobre el exquisito French-rack de cordero: Origen, cómo cocinarlo y curiosidades. ¡Descubre el French-rack de cordero! En este artículo, te invitamos a descubrirlo todo sobre el French-rack. la historia, las formas de cocinarlo, los beneficios de la carne de cordero y algunas curiosidades que seguramente te sorprenderán. ¡Acompáñanos en este apetitoso …
Descubre nuestra carne de Black Angus Nebraska, la carne con el equilibrio perfecto ¿Qué hace tan especial la carne de Black Angus de Nebraska? Para nosotros, la carne de Black Angus Nebraska (USA) ejemplifica el equilibrio perfecto entre textura tierna, jugosidad y extraordinario sabor. Nebraska es un lugar único para la cría de ganado y …
¿Quieres saber por qué decimos que Simmental es una carne simplemente perfecta? Simmental es una raza de ganado vacuno originaria de Centroeuropa y de aptitud mixta (mezcla de lechera y cárnica). Estas razas de aptitud mixta, como el Angus (que también encontrarás en nuestra gama de carnes selectas), son ideales para restauración puesto que ofrecen una …
Descubre por qué decimos que la carne de Simmental es perfecta. Simmental es una raza de ganado vacuno originaria de Centroeuropa y de aptitud mixta (mezcla de lechera y cárnica). Estas razas de aptitud mixta, como el Angus (que también encontrarás en nuestra gama de carnes selectas), son ideales para restauración puesto que ofrecen una gran …