Consumo de carne y salud

Consumo de carne y prevención del ictus

Consumo de carne y prevención de accidente cerebrovascular o ictus “La carne es un alimento que ofrece múltiples beneficios nutricionales, con una amplia variedad de nutrientes de fácil asimilación por el organismo humano. Representa una fuente importante de nutrientes como proteínas de alto valor biológico, vitaminas sobre todo del grupo B y minerales como el …

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Consumo de carne y esperanza de vida

Seguramente sabes que el consumo de carne te aporta la importantísima vitamina B-12, minerales como el hierro o el zinc (esencial para tu sistema inmunológico) o proteínas, necesarias para aumentar y conservar la masa muscular, así como para mantener tus huesos en condiciones normales. Sin embargo, quizá no sabías que recientes estudios asocian de forma …

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Dr. Antonio Escribano Zafra: La proteína animal en la práctica deportiva

Dr. Antonio Escribano Zafra: “La proteína animal en la práctica deportiva”   …”Elementos de la carne como el calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo favorecen el desarrollo y funcionamiento de los huesos, el sistema muscular, el transporte de oxígeno y el sistema nervioso a lo que hay que añadir el efecto antioxidante, gracias al selenio, el …

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