Consumo de carne y salud

Consumo de carne y esperanza de vida

Seguramente sabes que el consumo de carne te aporta la importantísima vitamina B-12, minerales como el hierro o el zinc (esencial para tu sistema inmunológico) o proteínas, necesarias para aumentar y conservar la masa muscular, así como para mantener tus huesos en condiciones normales. Sin embargo, quizá no sabías que recientes estudios asocian de forma …

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Dr. Antonio Escribano Zafra: La proteína animal en la práctica deportiva

Dr. Antonio Escribano Zafra: “La proteína animal en la práctica deportiva”   …”Elementos de la carne como el calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo favorecen el desarrollo y funcionamiento de los huesos, el sistema muscular, el transporte de oxígeno y el sistema nervioso a lo que hay que añadir el efecto antioxidante, gracias al selenio, el …

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