Consumo de carne y salud

Aumenta el consumo de carne en los hogares españoles

¿Sabías que el consumo de carne en los hogares españoles ha experimentado un notable incremento durante 2023? Según el último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presentado la semana pasada, este aumento refleja un contexto de recuperación y adaptación post-pandemia. Descubre en el artículo “Aumenta el consumo de carne en los hogares españoles” …

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Consumo de carne y esperanza de vida

¿Sabías que científicos de la Universidad de Adelaida vinculan consumo de carne y esperanza de vida?  Según sus estudios, el consumo de carne aumenta la esperanza de vida.   Un grupo de científicos de la Universidad de Adelaida (Australia) ha estudiado el consumo de carne en 175, lo que según ellos cubre aproximadamente el 90% …

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Consumo de carne y esperanza de vida

Seguramente sabes que el consumo de carne te aporta la importantísima vitamina B-12, minerales como el hierro o el zinc (esencial para tu sistema inmunológico) o proteínas, necesarias para aumentar y conservar la masa muscular, así como para mantener tus huesos en condiciones normales. Sin embargo, quizá no sabías que recientes estudios asocian de forma …

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Dr. Antonio Escribano Zafra: La proteína animal en la práctica deportiva

Dr. Antonio Escribano Zafra: “La proteína animal en la práctica deportiva”   …”Elementos de la carne como el calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo favorecen el desarrollo y funcionamiento de los huesos, el sistema muscular, el transporte de oxígeno y el sistema nervioso a lo que hay que añadir el efecto antioxidante, gracias al selenio, el …

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