Consumo de carne y salud

Descubre las propiedades de la carne de cordero

  La carne de cordero es deliciosa, ¿pero sabes todo lo que te aporta? Descubre las propiedades de la carne de cordero ¡y todos sus beneficios! La carne de cordero es un alimento nutritivo y sabroso que ha sido una fuente de alimento básica en muchas culturas durante siglos y, desde luego, en nuestra cultura …

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Consumo de carne y esperanza de vida

Seguramente sabes que el consumo de carne te aporta la importantísima vitamina B-12, minerales como el hierro o el zinc (esencial para tu sistema inmunológico) o proteínas, necesarias para aumentar y conservar la masa muscular, así como para mantener tus huesos en condiciones normales. Sin embargo, quizá no sabías que recientes estudios asocian de forma …

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Dr. Antonio Escribano Zafra: La proteína animal en la práctica deportiva

Dr. Antonio Escribano Zafra: “La proteína animal en la práctica deportiva”   …”Elementos de la carne como el calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo favorecen el desarrollo y funcionamiento de los huesos, el sistema muscular, el transporte de oxígeno y el sistema nervioso a lo que hay que añadir el efecto antioxidante, gracias al selenio, el …

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