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Sanidad elabora la ‘Guía para la prevención de la COVID-19 en industrias de la carne’

El Ministerio de Sanidad presentaba a principios de septiembre la ‘Guía para la prevención y control de la COVID-19 en industrias de la carne‘. El documento recoge las medidas a seguir por las compañías cárnicas, como Sucarn, y los trabajadores del sector cárnico para evitar la propagación de casos de coronavirus. Seguridad en la industria …

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Receta de pichón asado con espinacas y frambuesas del chef Dani Lechuga

¿Te apetece cocinar un rico pichón asado? Sigue los 6 sencillos pasos de la receta de pichón asado con espinacas y frambuesas del chef Dani Lechuga ¡y disfruta de una carne tierna y exquisita! En SUCARN somos especialistas en carnes selectas y también en carnes exóticas. Te invitamos a descubrir nuestros productos, donde encontrarás gran …

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Consejos para descongelar correctamente la carne

Descongelar la carne, así como ocurre con otros alimentos, genera muchas dudas. ¿Debemos descongelar en nevera o a temperatura ambiente? Una duda clásica. Aquí te damos unos consejos para descongelar correctamente la carne y, además, te decimos por qué debes hacerlo así y por qué deberías evitar otras prácticas. Descongelar de forma correcta la carne …

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Receta de lomo de potro con tomates y aceituna negra del chef Dani Lechuga

¿Te animas a cocinar carne de lomo de potro? Sigue los 5 sencillos pasos de la receta de lomo de potro con tomates y aceitunas del chef Dani Lechuga y descubre una carne selecta ¡que te sorprenderá por su jugosidad y ternura! En SUCARN somos especialistas en carnes selectas y también en carnes exóticas. Te …

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Descubre nuestra babilla ANGUS USA, ¡una carne selecta que no te puedes perder!

La carne selecta de ANGUS es una delicatessen cada vez más popular en España. ¡Tus clientes agradecerán degustar ANGUS de la mejor calidad!   ¿Quieres conocer la parte de la babilla y sus usos en la cocina? Dentro de las partes de la carne bovina, la babilla pertenece a la sección trasera, tiene forma ovoide y …

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