Blog y Noticias

Quinta gama de Sucarn – EUROCARNE

Quinta gama de Sucarn – EUROCARNE Publicación 27 de octubre de 2023 Ver aquí noticia en EUROCARNE La compañía Sucarn suma a su amplio abanico de carnes premium de distintos orígenes con los más altos estándares de bienestar animal novedades en su quinta gama gourmet para restauración. Raciones de carne cocinada a baja temperatura y que solo requieren un …

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Prepara unos callos para triunfar

¿Te apetece cocinar este fin de semana y quieres lucirte? Tenemos lo que buscas. Prepara unos callos para triunfar: Callos con garbanzos y chorizo del chef Dani Lechuga ¿Te animas con este recetón? ¡Claro que sí! Aprende a hacer unos callos deliciosos ¡en 8 sencillos pasos! Antes que nada, toma nota de los ingredientes que …

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RETAIL ACTUAL – Platos de 5ª gama para restauración y carnes premium internacionales

RETAIL ACTUAL, 25 de septiembre de 2023 Platos de 5ª gama para restauración y carnes premium internacionales   Sucarn ha acudido a Auténtica Premium Food Fest para dar a conocer su amplio abanico de carnes premium de distintos orígenes con los más altos estándares de bienestar animal. A estas carnes selectas de vacuno y dry aged, ambas sello identitario de la …

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INTEREMPRESAS – Sucarn despliega todo su catálogo gourmet en Auténtica 2023

INTEREMPRESAS – Sucarn despliega todo su catálogo gourmet en Auténtica 2023 Redacción Interempresas21/09/2023 312 La compañía Sucarn, especializada en la comercialización mayorista de carne de alta gama, estará presente en la primera edición de Auténtica Premium Food Fest los días 25 y 26 de septiembre en Sevilla. Sucarn mostrará su amplio abanico de carnes premium de distintos orígenes …

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Sucarn despliega todo su catálogo gourmet en Auténtica 2023

Sucarn despliega todo su catálogo gourmet en Auténtica 2023   La firma lanza novedades en platos de 5ª gama para restauración y presenta sus carnes premium internacionales Barcelona, 12 septiembre’23. La compañía Sucarn, especializada en la comercialización mayorista de carne de alta gama, estará presente en la primera edición de Auténtica Premium Food Fest los …

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Disfruta de esta refrescante receta de carpaccio de ternera

Descubre la refrescante receta de carpaccio de ternera del chef Dani Lechuga para arrancar agosto ¡con mucho gusto! Con este calor, ¿a que apetece un plato frío? Toma nota de los ingredientes que necesitas para preparar esta espectacular y superrefrescante receta de carpaccio de ternera con pesto y parmesano Ingredientes 400 g de solomillo de …

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Nuestro nuevo plato 5G: callos caseros de añojo

Llega Sucarn 5G ¡con más cobertura que nunca! Descubre nuestro nuevo plato   Nuestra quinta gama es producto de excelente calidad pensado para restauración ¿Qué es un producto de quinta gama? Antes de presentarte nuestra 5ª gama, queremos hacer un matiz importante: Los alimentos quinta gama no son lo mismo que los  “precocinados” o “preelaborados”, …

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Recetas sous-vide de carne

Descubre nuestras recetas sous-vide de carne ¿Qué es la cocción sous-vide? La técnica sous-vide, que se traduce del francés como ‘al vacío’, es una técnica de cocción que fue desarrollada en Francia en la década de 1970. Esta técnica involucra sellar los alimentos en una bolsa de plástico hermética y luego cocinarlos en agua a …

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