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Escalopines de avestruz con salsa de frutos rojos, una receta del chef Dani Lechuga

Tras varias semanas de confinamiento, ¿qué te parece cocinar algo distinto? Te proponemos unos escalopines de avestruz con salsa de frutos rojos, una estupenda receta del chef Dani Lechuga. ¿Te atreves? INGREDIENTES 600 g de filetes de avestruz 8 frambuesas 8 arándanos Sal Pimienta Aceite de oliva PARA LA SALSA DE FRUTOS ROJOS 250 g …

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Solomillo de ternera con cebollas tiernas, una receta del chef Dani Lechuga

Este fin de semana prepara un rico solomillo de ternera a la plancha con guarnición de cebollas tiernas y ensalada. Toma nota de lo que necesitas: INGREDIENTES 1 pieza de solomillo de ternera de 1 kg (lomo alto y bajo de ternera o de buey) Aceite de oliva Pimienta Sal Escamas de sal ELABORACIÓN Limpiar …

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