Congelar la carne, así como ocurre con otros alimentos, genera muchas dudas. ¿Debo congelarla de inmediato? ¿Hay que separar cada pieza? Aquí te damos nuestros consejos Sucarn para congelar la carne correctamente. Congelar adecuadamente la carne es imprescindible para que conserve todas sus propiedades, textura y sabor. En SUCARN sabemos la importancia de mantener la …
Para este fin de semana te proponemos una deliciosa receta de cochinillo asado con manzanas en micropapillote del chef Dani Lechuga. Sigue los sencillos pasos de la receta y ¡triunfarás! Toma nota de lo que necesitas ¡y haz un plato espectacular! Receta de cochinillo asado con manzanas en micropapillote INGREDIENTES 1 cochinillo de 4 kg …
Cochinillo asado, una receta del chef Dani Lechuga Leer más »
El Ministerio de Sanidad presentaba a principios de septiembre la ‘Guía para la prevención y control de la COVID-19 en industrias de la carne‘. El documento recoge las medidas a seguir por las compañías cárnicas, como Sucarn, y los trabajadores del sector cárnico para evitar la propagación de casos de coronavirus. Seguridad en la industria …
Sanidad elabora la ‘Guía para la prevención de la COVID-19 en industrias de la carne’ Leer más »
Con nuestros consejos para asar carne en el horno disfrutarás, por fin, de una deliciosa carne jugosa por dentro y dorada por fuera. En SUCARN nos dedicamos al mundo de la carne desde 1984. Estamos especializados en la comercialización de productos cárnicos de alta calidad, importados y nacionales. Por ello, queremos darte pequeños consejos de …
Para este fin de semana te proponemos una deliciosa receta de pierna de cordero con ajos asados del chef Dani Lechuga. Sigue los 8 sencillos pasos de la receta y ¡triunfarás! Toma nota de lo que necesitas ¡y lánzate! Receta de pierna de cordero con ajos asados INGREDIENTES 1 pierna de cordero de …
Pierna de cordero con ajos asados, una receta del chef Dani Lechuga Leer más »
¿Te apetece cocinar un rico pichón asado? Sigue los 6 sencillos pasos de la receta de pichón asado con espinacas y frambuesas del chef Dani Lechuga ¡y disfruta de una carne tierna y exquisita! En SUCARN somos especialistas en carnes selectas y también en carnes exóticas. Te invitamos a descubrir nuestros productos, donde encontrarás gran …
Receta de pichón asado con espinacas y frambuesas del chef Dani Lechuga Leer más »
Descongelar la carne, así como ocurre con otros alimentos, genera muchas dudas. ¿Debemos descongelar en nevera o a temperatura ambiente? Una duda clásica. Aquí te damos unos consejos para descongelar correctamente la carne y, además, te decimos por qué debes hacerlo así y por qué deberías evitar otras prácticas. Descongelar de forma correcta la carne …
Doctor Llisterri_ “La carne es un alimento fundamental en una dieta equilibrada” – Carne y Salud
¿Te animas a cocinar carne de lomo de potro? Sigue los 5 sencillos pasos de la receta de lomo de potro con tomates y aceitunas del chef Dani Lechuga y descubre una carne selecta ¡que te sorprenderá por su jugosidad y ternura! En SUCARN somos especialistas en carnes selectas y también en carnes exóticas. Te …
Receta de lomo de potro con tomates y aceituna negra del chef Dani Lechuga Leer más »
La carne selecta de ANGUS es una delicatessen cada vez más popular en España. ¡Tus clientes agradecerán degustar ANGUS de la mejor calidad! ¿Quieres conocer la parte de la babilla y sus usos en la cocina? Dentro de las partes de la carne bovina, la babilla pertenece a la sección trasera, tiene forma ovoide y …
Descubre nuestra babilla ANGUS USA, ¡una carne selecta que no te puedes perder! Leer más »