la cocina de la carne

Conill amb cireres, una recepta saborosa y assequible del xef Dani Lechuga

Vols aprendre a preparar un deliciós conill amb cireres amb la recepta del xef Dani Lechuga de Bardeni? Mai has cuinat amb fruites? Doncs, vinga, atreveix-te i dóna un toc diferent i personal al conill de sempre! Segueix els 7 senzills passos de la recepta i sorprèn a tothom amb un original i saborós conill …

Conill amb cireres, una recepta saborosa y assequible del xef Dani Lechuga Read More »

Escalopins d’estruç amb fruits vermells, una recepta del xef Dani Lechuga

Ja portem molt temps confinats i tots els dies s’assemblen massa. Què et sembla cuinar quelcom diferent aquesta setmana?  Et proposem escalopins d’estruç amb salsa de fruits vermells, una fantàstica recepta del xef Dani Lechuga. T’atreveixes?   INGREDIENTS 600 g de filets d’estruç 8 gerds 8 nabius Sal Pebre Oli d’oliva PER A LA SALSA …

Escalopins d’estruç amb fruits vermells, una recepta del xef Dani Lechuga Read More »

Steak Tartar de bou, una recepta del xef Dani Lechuga

Aquest cap de setmana prepara un Steak Tartar de bou. Segueix els passos de la recepta del xef Dani Lechuga i et quedarà deliciós!  Ingredients 480 g de filet de bou 100 g de mantega 4 rovells d’ou 4 cullerades de vi sec de Jerez 1 cullerada de salsa Perrins 1 culleradeta de mostassa antiga …

Steak Tartar de bou, una recepta del xef Dani Lechuga Read More »

Scroll to Top