Recetas de carne

Convierte un buen entrecot de buey a la parrilla en un entrecot excelente con la receta del chef Dani Lechuga

Descubre cómo hacer de un buen entrecot de buey a la parrilla un entrecot de buey excelente con la receta del chef Dani Lechuga. Y, como un entrecot de buey excelente se merece una guarnición acorde, toma nota de cómo preparar una salsa de mojo de miso que deberás dejar lista antes de cocinar los entrecots …

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Codornices escabechadas, receta del chef Dani Lechuga

Sigue los 6 sencillos pasos de la receta de codornices escabechadas del chef Dani Lechuga, ¡y triunfa! Ingredientes 4 codornices 1 cebolla tierna 1 puerro 4 dientes de ajo 1 zanahoria hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón 500 ml de caldo de pollo 150 ml de vinagre de Jerez 150 ml de vino blanco …

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