Blog y Noticias

Especial Alimentaria: Sucarn refuerza su apuesta por la quinta gama gourmet

Sucarn en los medios, Sucarn en los medios / Por

Especial Alimentaria: Sucarn refuerza su apuesta por la quinta gama gourmet Sucarn, empresa mayorista fundada en 1984 y especializada en carnes selectas internacionales, participará como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC en el marco de Alimentaria 2026, donde presentará sus últimas novedades en quinta gama gourmet. Con sede en Mercabarna y más de 700 clientes mayoristas y …

Especial Alimentaria: Sucarn refuerza su apuesta por la quinta gama gourmet Leer más »

De barbacoa con Juan Manuel Martínez

Sin categoría / Por

Descubre el lado más humano y divertido de nuestro director comercial, Juan Manuel Martínez, en la sección «De barbacoa con» de la revista Cárnica. Como un buen lomo bajo de Angus, Juan Manuel ¡no te defraudará!

Línea RESERVE San Alberto Angus

Sin categoría / Por

Descubre la línea RESERVE de San Alberto Angus, lo mejor de lo mejor En SUCARN llevamos décadas trabajando con los mejores productores del mundo. Entre ellos, Frigorífico Las Piedras (Uruguay), cuya línea RESERVE San Alberto Angus representa uno de los proyectos cárnicos más exquisitos y consistentes del mercado internacional. Esta gama premium está formada por …

Línea RESERVE San Alberto Angus Leer más »

Lomo alto (rib eye) grain-fed de Uruguay

Sin categorizar / Por

Lomo alto (rib eye) grain-fed de Uruguay: excelencia cárnica internacional En SUCARN trabajamos cada día para ofrecer carnes de máxima calidad a nuestros clientes. Entre nuestras carnes selectas internacionales, destaca un corte especialmente valorado por los chefs: el lomo alto (también conocido internacionalmente como rib eye). Hoy te hablamos del lomo alto procedente de Frigorífico …

Lomo alto (rib eye) grain-fed de Uruguay Leer más »

Chuletón o Txuleta: el corte más icónico

Carnes Selectas, Carnes Selectas, Carnes Selectas, Carnes Selectas, Carnes Selectas / Por

Chuletón o Txuleta: nuestro corte más icónico Introducción Si hay un corte de carne que despierta pasión entre los amantes de la buena mesa en España, ese es el chuletón. Llamado txuleta en el País Vasco, es mucho más que un simple corte: es cultura, tradición y sabor en estado puro. En este artículo te …

Chuletón o Txuleta: el corte más icónico Leer más »

Cordero estofado: sabor y tradición

Blog y Noticias, Blog y Noticias, Blog y Noticias, Blog y Noticias, Blog y Noticias / Por

Cordero estofado: sabor y tradición en cada bocado Con la llegada del otoño, vuelven los platos reconfortantes que saben a hogar y tradición. Uno de los grandes protagonistas de la cocina de cuchara es, sin duda, el cordero estofado, una receta clásica que nunca falla. Hoy, desde SUCARN, te proponemos una versión deliciosa y sencilla, …

Cordero estofado: sabor y tradición Leer más »

Carne en la infancia

Consumo de carne y salud / Por

Carne en la infancia: ¿por qué es esencial? La infancia es una etapa clave: El crecimiento, el desarrollo cerebral y la formación del sistema inmunológico dependen directamente de una alimentación completa y equilibrada. La carne —en sus diferentes tipos y cortes— es una fuente insustituible de nutrientes esenciales durante los primeros años de vida. ¿Qué …

Carne en la infancia Leer más »

Ir arriba