Blog y Noticias

Descubre el French-Rack de cordero

Te contamos todo sobre el exquisito French-rack de cordero: Origen, cómo cocinarlo y curiosidades. ¡Descubre el French-rack de cordero!   En este artículo, te invitamos a descubrirlo todo sobre el French-rack. la historia, las formas de cocinarlo, los beneficios de la carne de cordero y algunas curiosidades que seguramente te sorprenderán. ¡Acompáñanos en este apetitoso …

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Carne de Wagyu de Japón: La excelencia gastronómica

Carne de Wagyu de Japón: La excelencia gastronómica en la cocina de tu restaurante La carne de Wagyu de Japón es, sin duda, uno de los productos más valorados y exclusivos en el mundo de la gastronomía. Su textura, sabor y marmoleo inigualable hacen de esta carne una experiencia única para los paladares más exigentes. …

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Receta de Steak Tartar para triunfar

Un plato sencillo, sofisticado y delicioso: Descubre la Receta de Steak Tartar para triunfar este verano   Sigue los sencillos pasos de la receta del gran chef de la carne Dani Lechuga ¡y prepara un steak tartar digno del mejor restaurante! Ingredientes 480 g de solomillo de buey 100 g de mantequilla 4 yemas de …

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Aumenta el consumo de carne en los hogares españoles

¿Sabías que el consumo de carne en los hogares españoles ha experimentado un notable incremento durante 2023? Según el último informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, presentado la semana pasada, este aumento refleja un contexto de recuperación y adaptación post-pandemia. Descubre en el artículo «Aumenta el consumo de carne en los hogares españoles» …

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RETAIL ACTUAL: Angus premium de cortes madurados origen Uruguay

RETAIL ACTUAL 29 DE ABRIL DE 2024. LEER AQUÍ LA NOTICIA COMPLETA  Angus premium de cortes madurados origen Uruguay Sucarn ha estado presente en la 37ª edición del Salón Gourmets en Ifema Madrid. Uno de los protagonistas ha sido la línea San Alberto Angus Premium de cortes madurados de Sucarn. Sucarn, empresa referente en carnes selectas internacionales, …

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