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Receta de cochinillo asado

Te proponemos la receta de cochinillo asado del chef Dani Lechuga para arrancar el mes de marzo    Receta de cochinillo asado con manzanas en micropapillote, chef Dani Lechuga   INGREDIENTES 1 cochinillo de 4 kg 1 kg de sal gruesa 500 ml de vino blanco 2 cebollas 1 zanahoria 2 manzanas Golden 1 puerro …

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Receta de carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas

¡Hazte un buen regalo para reyes! Te proponemos la receta de Carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas del chef Dani Lechuga Receta de Carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas    INGREDIENTES 2 CARRILLADAS DE TERNERA 12 CEBOLLITAS 1 CEBOLLA 1 ZANAHORIA 300 g DE TUPINAMBO* 100 g DE MANTEQUILLA 500 ml DE VINO …

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Receta de carpaccio de ternera

  ¡Celebra el Día de la Madre con un rico carpaccio de ternera! ¿Se te ocurre mejor regalo para un día tan especial que esta receta de carpaccio de ternera con pesto y parmesano del chef Dani Lechuga? Ingredientes 400 g de solomillo de ternera 80 g de virutas de parmesano Escamas de sal Pimienta …

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