Cocina un riquísimo ossobuco de ternera con la receta del chef Dani Lechuga Sigue los 8 sencillos pasos de la receta ¡y sorprende a todos con un ossobuco de ternera digno del mejor restaurante! INGREDIENTES 2 kg de ossobuco (morcillo o jarrete de ternera cortado con el hueso) 20 g de almendras tostadas 100 …
¡Híncale el diente a unas deliciosas Carrilladas de ternera este Halloween! ¿Buscas una receta para cocinar en Halloween? Te traemos la receta de Carrilladas de ternera con tupinambo y cebollitas del chef Dani Lechuga. INGREDIENTES 2 CARRILLADAS DE TERNERA 12 CEBOLLITAS 1 CEBOLLA 1 ZANAHORIA 300 g DE TUPINAMBO* 100 g DE MANTEQUILLA 500 …
¿Quieres preparar unos callos en 8 sencillos pasos? No te pierdas esta receta de callos con garbanzos y chorizo del chef Dani Lechuga Toma nota de los ingredientes que necesitas: Ingredientes 1 kg de tripa (mejor la morena, de más calidad que la blanca) 250 g de garbanzos semicocidos 250 g de chorizo 100 …
Te proponemos la receta de fricandó de ternera del chef Dani Lechuga para un otoño muy meatlover Sigue los siete sencillos pasos de la receta ¡y disfruta de un magnífico guiso! INGREDIENTES 600 g de tapa o llana de ternera 400 g de cebolla 300 g de tomate pelado y sin semillas 250 g de …
Receta de fricandó de ternera del chef Dani Lechuga Leer más »
Descubre por qué decimos que la carne de Simmental es perfecta. Simmental es una raza de ganado vacuno originaria de Centroeuropa y de aptitud mixta (mezcla de lechera y cárnica). Estas razas de aptitud mixta, como el Angus (que también encontrarás en nuestra gama de carnes selectas), son ideales para restauración puesto que ofrecen una gran …
¿QUÉ ES GUSTAS? GUSTAS es nuestra mejor selección de carne CON GUSTAS TE OFRECEMOS: Las mejores piezas De los mejores orígenes Nuestras famosas carnes dry aged En GUSTAS encontrarás nuestra carne premium. Ya sea, nuestro solomillo, entrecot, chuletón de lomo alto/bajo, nuestra picaña o nuestra carnes maduradas. GUSTAS: piezas seleccionadas entre las mejores Bajo …
Descubre cómo hacer el mejor solomillo de ternera con la receta del chef Dani Lechuga Ingredientes 1 pieza de solomillo de ternera de 1 kg Aceite de oliva Escamas de sal Pimienta Sal Para la guarnición de cebolla tierna y ensalada: 8 cebollas tiernas Mezcla de ensaladas de brotes tiernos Aceite de oliva Sal Pimienta …
Prepara un rico rabo de buey al vino tinto con la receta del chef Dani Lechuga ¡y empieza con fuerza la semana! Estos son los ingredientes que necesitas para cocinar este rabo de buey al vino tinto: INGREDIENTES 2 kg rabo de buey troceado 3 l vino tinto 2 puerros 1 cabeza de ajo …
Descubre JUKU: vaca vieja de Wagyu de Japón certificado Te presentamos nuestro nuevo producto estrella: JUKU, vaca vieja de Wagyu de Japón certificado. Un gran producto, muy premium, que añadimos a nuestro extenso catálogo de carnes selectas y que hará las delicias de los paladares más exigentes. ¿Quieres saber qué hace tan especial la …
Descubre nuestro lomo alto Black Angus Nebraska, la carne con el equilibrio perfecto Antes de presentarte nuestro lomo alto Black Angus Nebraska, nos gustaría hablarte sobre la carne de ANGUS ¿POR QUÉ ELEGIR LA CARNE DE ANGUS? El principal rasgo distintivo de la carne de Angus es su intenso y exquisito sabor, además de su …