AGUJA AÑOJO S/H U.S.A. - ANGUS BEEF

Código: 318601249191

Origen

Nacido:

ESTADOS UNIDOS
Criado:

ESTADOS UNIDOS
Sacrificado:

ESTADOS UNIDOS

Despiezado:

ESTADOS UNIDOS
Congelado:

—
Especie:

Bovina

Datos logísticos

Unidad de venta:

Caja
Formato caja:

2u/caja
Tara caja:

0,91kg
Peso aprox.:

6 – 7kg
Dimensión caja:

40x60x20
Peso caja aprox.:

16kg
Tipo Palet:

—

Dimensiones palet:

—
Cajas por fila:

—
Presentación producto:

Envasado al vacío
Filas por palet:

—
Cajas por palet:

—
Peso por palet:

—

Consumir preferentemente:

4 meses

Categoría y definiciones técnicas:

0/-2

Temperatura de transporte y almacenaje:

Criterios microbiológicos:

AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA

Usos culinarios:

UTILIZADA PARA ASAR, ESTOFAR, GUISAR Y PICAR