LOMO ALTO TERN S/H S/T USA - ANGUS BEEF

Código: 318601272711

Origen

Nacido:

ESTADOS UNIDOS
Criado:

ESTADOS UNIDOS
Sacrificado:

ESTADOS UNIDOS

Despiezado:

ESTADOS UNIDOS
Congelado:

—
Especie:

Bovina

Datos logísticos

Unidad de venta:

Caja
Formato caja:

3u/caja
Tara caja:

0,91kg
Peso aprox.:

5kg
Dimensión caja:

40x60x20
Peso caja aprox.:

15kg
Tipo Palet:

Europeo

Dimensiones palet:

80x120x15
Cajas por fila:

4
Presentación producto:

PRODUCTO ENVASADO AL VACÍO INDIVIDUALMENTE
Filas por palet:

8
Cajas por palet:

32
Peso por palet:

640kg

Consumir preferentemente:

4 meses

Categoría y definiciones técnicas:

0 / -2 grados

Temperatura de transporte y almacenaje:

Criterios microbiológicos:

AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA

Usos culinarios:

IDEAL PARA FREÍR, HACER A LA PLANCHA, A LA BRASA O A LA PARRILLA.