LOMO ALTO TERN S/H S/T USA - ANGUS BEEF
Código: 318601272711
Origen
Nacido:
ESTADOS UNIDOS
Criado:
ESTADOS UNIDOS
Sacrificado:
ESTADOS UNIDOS
Despiezado:
ESTADOS UNIDOS
Congelado:
—
Especie:
Bovina
Datos logísticos
Unidad de venta:
Caja
Formato caja:
3u/caja
Tara caja:
0,91kg
Peso aprox.:
5kg
Dimensión caja:
40x60x20
Peso caja aprox.:
15kg
Tipo Palet:
Europeo
Dimensiones palet:
80x120x15
Cajas por fila:
4
Presentación producto:
PRODUCTO ENVASADO AL VACÍO INDIVIDUALMENTE
Filas por palet:
8
Cajas por palet:
32
Peso por palet:
640kg
Consumir preferentemente:
4 meses
Categoría y definiciones técnicas:
0 / -2 grados
Temperatura de transporte y almacenaje:
Criterios microbiológicos:
AEROBIOS TOTALES (ufc/g): <1x1000000, ENTEROBACTERIAS (ufc/g): <1000, STAPHYLOCOCCUS AUREUS (ucf/g): <1000, ESCHERICHIA COLI (ufc/g): 100, SALMONELLA (ufc/g): AUSENCIA
Usos culinarios:
IDEAL PARA FREÍR, HACER A LA PLANCHA, A LA BRASA O A LA PARRILLA.