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Receta de cochinillo asado

Te proponemos la receta de cochinillo asado del chef Dani Lechuga para arrancar el mes de marzo    Receta de cochinillo asado con manzanas en micropapillote, chef Dani Lechuga   INGREDIENTES 1 cochinillo de 4 kg 1 kg de sal gruesa 500 ml de vino blanco 2 cebollas 1 zanahoria 2 manzanas Golden 1 puerro …

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Receta de carpaccio de ternera

  ¡Celebra el Día de la Madre con un rico carpaccio de ternera! ¿Se te ocurre mejor regalo para un día tan especial que esta receta de carpaccio de ternera con pesto y parmesano del chef Dani Lechuga? Ingredientes 400 g de solomillo de ternera 80 g de virutas de parmesano Escamas de sal Pimienta …

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Codornices escabechadas, receta del chef Dani Lechuga

Sigue los 6 sencillos pasos de la receta de codornices escabechadas del chef Dani Lechuga, ¡y triunfa! Ingredientes 4 codornices 1 cebolla tierna 1 puerro 4 dientes de ajo 1 zanahoria hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón 500 ml de caldo de pollo 150 ml de vinagre de Jerez 150 ml de vino blanco …

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