Date un homenaje con la receta de zancarrón de cordero guisado del chef Dani Lechuga Toma nota de lo que necesitas ¡y lánzate a cocinar esta receta de zancarrón de cordero! INGREDIENTES 4 jarretes de cordero 12 dientes de ajo 1 litro de caldo de ave o agua 100 ml de brandy 50 …
Ofrece la picaña Angus USA de Sucarn y conquista a tus clientes meatlover ¿De qué hablamos cuando decimos picaña? El origen del nombre picaña ¿Sabías que el origen de la palabra picanha (en portugués) proviene de la vara que usaban los ganaderos brasileños para conducir a sus animales y que no se quedaran parados? En …
Lomo alto de Wagyu de Japón, ofrece una experiencia única a tus clientes ¿Qué te parece si, antes de hablarte de nuestro magnífico lomo alto de Wagyu de Japón, te contamos qué hace tan especial la carne selecta de Wagyu? La carne de Wagyu, originaria de Japón, destaca por: Shimofuri o efecto escarcha …
Ofrece excelentes T-bone steaks a tus clientes meatlover Como restaurador sabes bien que tus clientes meatlover son cada vez más exigentes. Las carnes selectas, como wagyu o Black Angus (que puedes encontrar en nuestros productos), son cada vez más conocidas y demandadas en nuestro país. Lo mismo ocurre con los cortes. Ya no es suficiente …
Ahora que ya estamos en otoño, te proponemos la receta de fricandó con setas del chef Dani Lechuga. Sigue los siete sencillos pasos de la receta ¡y disfruta de un magnífico guiso otoñal! INGREDIENTES 600 g de tapa o llana de ternera 400 g de cebolla 300 g de tomate pelado y sin semillas 250 …
Te presentamos nuestro lomo bajo Black Angus Nebraska (Angus USA certificada), ¡una excelente elección! Antes de hablarte de nuestro lomo bajo de Black Angus Nebraska, nos gustaría explicarte por qué en Sucarn creemos que la carne de BLACK ANGUS USA es una excelente elección ¿POR QUÉ ELEGIR BLACK ANGUS? Al igual que con la …
Descubre el lomo bajo Black Angus Nebraska de SUCARN Leer más »
French-Rack de ternera lechal, una experiencia para el paladar Sucarn ofrece para restauración, Horeca y distribución su French-Rack de tenera blanca o ternera lechal. El French-Rack es el corte francés para el costillar, sobre todo, de ovino, pero también cada vez con más frecuencia para la carne de ternera. Es un corte de especial elegancia …
Descubre el French-rack de ternera lechal para restauración de Sucarn Leer más »
Descubre nuestro lomo alto Black Angus Nebraska, ¡la carne con el equilibrio perfecto! Antes de presentarte nuestro lomo alto de Black Angus Nebraska, nos gustaría hablarte sobre la carne de ANGUS ¿Sabías que esta carne selecta es una delicatessen cada vez más popular en nuestro país? ¡Te contamos el porqué! ¿POR QUÉ ELEGIR LA CARNE …
Dr. Antonio Escribano Zafra: «La proteína animal en la práctica deportiva» …»Elementos de la carne como el calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo favorecen el desarrollo y funcionamiento de los huesos, el sistema muscular, el transporte de oxígeno y el sistema nervioso a lo que hay que añadir el efecto antioxidante, gracias al selenio, el …
Dr. Antonio Escribano Zafra: La proteína animal en la práctica deportiva Leer más »
Ofrece a tus clientes nuestra picaña GUSTAS ¡y conquístalos! Descubre aquí nuestra picaña GUSTAS ¿Sabías que GUSTAS es nuestra marca de Carne Premium? GUSTAS es sinónimo de carne seleccionada, ¡la mejor carne para tus clientes! Descubre nuestra picaña GUSTAS Antes de presentarte nuestra picaña GUSTAS de Angus USA, nos gustaría hablarte sobre la carne de …