Es un honor para Sucarn ser el proveedor de carne de confianza de Bardeni, el restaurante barcelonés para los amantes de la carne Este 2025 el chef Dani Lechuga cumple 20 años al frente de su propio negocio Lee el artículo en La Vanguardia publicado el 18 de enero del 2025 Como escribe Cristina Jolonch …
Bardeni, el restaurante barcelonés para los amantes de la carne Leer más »
¿Aún no tienes 5G en la cocina de tu restaurante? Descubre nuestras soluciones quinta gama con cero estrés pensadas para ti, restaurador. A continuación, te contamos qué contenidos vas a encontrar en este artículo sobre quinta gama: Índice: ¿Qué es un producto de quinta gama? Características de los productos quinta gama Nuestras novedades 5G Paletilla …
Te contamos todo sobre el exquisito French-rack de cordero: Origen, cómo cocinarlo y curiosidades. ¡Descubre el French-rack de cordero! En este artículo, te invitamos a descubrirlo todo sobre el French-rack. la historia, las formas de cocinarlo, los beneficios de la carne de cordero y algunas curiosidades que seguramente te sorprenderán. ¡Acompáñanos en este apetitoso …
Carne de Wagyu de Japón: La excelencia gastronómica en la cocina de tu restaurante La carne de Wagyu de Japón es, sin duda, uno de los productos más valorados y exclusivos en el mundo de la gastronomía. Su textura, sabor y marmoleo inigualable hacen de esta carne una experiencia única para los paladares más exigentes. …
Carne de Wagyu de Japón: La excelencia gastronómica Leer más »
Descubre cómo cocinar el mejor rabo de buey al vino tinto con la receta del chef Dani Lechuga ¿Estás buscando una receta deliciosa de carne para sorprender a tus comensales? Aprende aquí cómo cocinar el mejor rabo de buey al vino tinto con la receta del reconocido chef Dani Lechuga, especialista en el tratamiento de …
Carnes Exóticas para Restauración: Canguro, Avestruz y Mutón de Calidad Premium para tu restaurante ¿Te gustaría diferenciarte de otros restaurantes con carnes exóticas, pero no sabes por cuál decidirte? Descubre en este artículo qué te ofrece cada carne exótica ¡y marca la diferencia! Introducción 1. Carne de Canguro: Ligera y muy Saludable 2. Carne de …
¡Lanzamos novedad quinta gama! Te presentamos nuestra carrillada de cerdo cocinada a baja temperatura ¿Quieres ofrecer la más alta calidad en tu restaurante o empresa de catering sin añadir más estrés a tu cocina? Nuestra línea de productos de quinta gama está diseñada precisamente para facilitar el trabajo de los profesionales de la restauración. Sabemos …
Lanzamos novedad quinta gama: carrillada de cerdo Leer más »
Descubre esta refrescante receta de carpaccio de ternera para despedir las vacaciones ¡con mucho gusto! Sí, la vuelta a la rutina es dura, pero un poco menos si preparas la estupenda receta de carpaccio de ternera del chef Dani Lechuga. ¿Te animas? Toma nota de los ingredientes que necesitas para esta refrescante receta de carpaccio …
Descubre Nuestros Nuevos Pulleds de Ternera, Cerdo y Pollo: Versatilidad y Sabor para tu restaurante o catering ¡con cero estrés! En Sucarn continuamos innovando para ofrecer productos de quinta gama de alta calidad, pensados para restaurantes y servicios de catering. Aquí te presentamos nuestros nuevos pulleds de ternera, cerdo y pollo, perfectos para una …
Un plato sencillo, sofisticado y delicioso: Descubre la Receta de Steak Tartar para triunfar este verano Sigue los sencillos pasos de la receta del gran chef de la carne Dani Lechuga ¡y prepara un steak tartar digno del mejor restaurante! Ingredientes 480 g de solomillo de buey 100 g de mantequilla 4 yemas de …