Recetas de carne

Escalopines de avestruz con salsa de frutos rojos, una receta del chef Dani Lechuga

Tras varias semanas de confinamiento, ¿qué te parece cocinar algo distinto? Te proponemos unos escalopines de avestruz con salsa de frutos rojos, una estupenda receta del chef Dani Lechuga. ¿Te atreves? INGREDIENTES 600 g de filetes de avestruz 8 frambuesas 8 arándanos Sal Pimienta Aceite de oliva PARA LA SALSA DE FRUTOS ROJOS 250 g …

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Solomillo de ternera con cebollas tiernas, una receta del chef Dani Lechuga

Este fin de semana prepara un rico solomillo de ternera a la plancha con guarnición de cebollas tiernas y ensalada. Toma nota de lo que necesitas: INGREDIENTES 1 pieza de solomillo de ternera de 1 kg (lomo alto y bajo de ternera o de buey) Aceite de oliva Pimienta Sal Escamas de sal ELABORACIÓN Limpiar …

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Costillar de cordero asado, una receta del chef Dani Lechuga

Prepara un delicioso “costillar de cordero asado” en 5 fáciles pasos Te proponemos la receta del chef Dani Lechuga: “costillar de cordero asado” para que elabores un plato excelente en 5 sencillos pasos. Toma nota de lo que necesitas: INGREDIENTES 2 COSTILLARES DE CORDERO 40 g DE MANTEQUILLA 40 ml DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN …

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Receta de lomo de cordero con miel y zanahorias del chef Dani Lechuga

Descubre cómo preparar la receta de lomo de cordero con miel y zanahorias del chef Dani Lechuga. Sigue los 8 sencillos pasos de la receta ¡y triunfa! Toma nota de los ingredientes que necesitas: INGREDIENTES 2 lomos de cordero 8 minizanahorias 1 cucharada de miel 1 rama de romero 250 ml de salsa de cordero 50 …

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Esta Navidad triunfaréis con la receta de la chef Carme Ruscalleda para hacer un rosbif de lomo de ternera o buey excelente

 El 12 de diciembre los mayoristas de alimentos frescos de Mercabarna presentamos la campaña “Estas Fiestas, alegría y buena mesa” con seis recetas de la mundialmente reconocida Carme Ruscalleda. A continuación tenéis una de estas recetas de nuestra gran chef para que disfrutéis del buen producto cárnico esta Navidad. Tomad nota y preparad un “rosbif …

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